RESEPI IKAN BAKAR RINGKAS DAN CEPAT TAPI SEDAP WEH...

resepi ni khas kepada yang nak masak ringkas dengan cepat tetapi sedap ye...bagi saya memang sedap la, kegemaran mak saya dan bila saya masak ikan bakar ni, mesti habis

Hari ni saja je nak muat turun gambar sekebun kecil kat kampung, tapi terjumpa pula gambar saya bakar ikan ni.  haa, ni antara kegemaran saya.  sangat mudah menyediakannya dan menyelerakan sudah tentu.  

Bahan - bahan :

setengah kilo ikan temenung lemak - saiz kecil ~ (siang dan kepala jangan buang)- kelar tengah badan menyerong
5 ulas bawang merah- ditumbuk
3 ulas bawang putih- ditumbuk
secubit garam...
pati santan - untuk percik masa proses membakar tu

cara membuatnya :

ikan yang dah ditos, lumurlah bahan-bahan tadi ke seluruh badan ikan termasuk di dalam badan
perap setengah jam

dah siap, apa lagi, masukkan dalam periuk ajaib dengan api perlahan dan balik-balikkan.. ingat, api jangan kuat nanti hangit.

sambil-sambil tu, sebar la sikit pati santan, maksudnya di sini percik santan tu atas ikan yang dibakar 

kalau rajin, pelekat api, macam nak bbq tu.. bakarlah 


dah masak seperti yang dikehendaki... cicah le dengan budu ke air asam ka...sambal belacan ke, sambal tempoyak ke, cencaluk ke... semua menyelerakan.

amaran :  kalau makan dengan nasi panas gerenti bertambah...