RESEPI KAMPUNG RINGKAS : TERUNG MASAK LEMAK UDANG KERING, SEDAP PULA TU

semenjak dua menjak balik kampung ni, teringin la pulak makan menu ringkas, tetapi menyelerakan… kena pula guna bahan yang tidak banyak.

Bahan-bahan :

5 biji terung (suka hati terung apapun, tetapi yang paling sedap terung bulat putih)

RM2 pati santan

sebungkus kecil tang hoon (di utara tang hoon berwarna jernih, kalau suun berwarna kelabu macam mee hoon)

garam secukup rasa

1 biji cili merah

1-2 labu bawang besar

2 cawan air / santan cair

segenggam udang kering

segenggam udang kecil

cara menyediakan:
1. terung dibelah 4
2. hiris serong cili merah
3. bawang dibelah 4
4. tang hoon rendam dulu, bila lembut potong 2
5. 2-3 sudu makan santan dicampur dengan 2 cawan santan
6. tumbuk udang kering
7. masukkan semua bahan di atas termasuk garam ye, masak hingga terung lembut (suka hati terung tu nak masak sampai macamana)
8. perlahankan api, masukkan santan pekat yang selebihnya atau satu cawan santan pekat
10.masukkan udang segar
(peringatan semasa masukkan santan pekat pastikan api perlahan dan kacau perlahan-lahan supaya santan tak pecah)
11. rasalah garam dah sesuai dengan selerah...dah siap hidang jer

RESEPI KAMPUNG BONDAKU : IKAN BAKAR RINGKAS DAN SEDAP

Ni nak bagitau ni, kalau teringin nak makan berselera tapi tak  la susah nak sediakan bahan masakan… mai cuba resepi ikan bakar ni… gerenti sedap.

Bahan:

10 ekor ikan kembung (yang saiz kecil yang berlemak tu)
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
halia sebesar ibu jari
3-4 sudu makan pati santan
garam secukup rasa
(daun pisang)

bawang merah, bawang putih, halia, tumbuk halus (tapi taklah halus sangat ye)
campurkan garam, 
dah siap, lumurkan semua bahan tadi pada ikan, termasuk dalam bahagian ikan tu,
biarkan dalam setengah jam, kalau tak sabar boleh bakar terus…
akhir sekali, masukkan santan, gaul
hati-hati semasa membakar, kalau nak elok balutkan dengan daun pisang.. 
kalau guna pemanggang, tak payah guna daun pisangpun takpe… tapi, ikutlah

bakar dengan api sederhana, wallah…
cubalah memang sedap…
ringkas dan menyelerakan… mudah lagi..

PANTANG LARANG KANSER

image google

PANTANG LARANG BAGI PESAKIT KANSER.

Huraian:

PESAKIT KANSER TIDAK BOLEH MAKAN:

1) Jangan makan nasi sebelum jam 12.00 tengahari. Ianya dapat ditukar kepada gula melalui sistem badan kita. (Gula mempunyai kandungan PH5 - merupakan persekitaran yang sesuai untuk kanser merebak).

2) Jangan ambil gula - Pemanis tiruan bukan pengganti yang baik. Pengganti yang lebih baik ialah madu asli gunakan madu sebagai gantian.

3) Jangan makan produk tenusu seperti keju, susu segar, mentega & lain-lain. Susu membuat tubuh menghasilkan mukus/lendir terutamanya di trek usus perut. Sel kanser memakan mukus. Bertukarlah kepada susu soya tanpa gula.


4) Jangan makan seafood - seperti ketam, sotong & udang. Gamat juga tidak digalakkan (makanan ini dapat menyuburkan sel kanser)

5) Jangan Minuman - Kopi, teh, minuman bercoklat (sel kanser akan lebih cepat merebak).

6) Jangan makan daging merah. WAJIB di elakkan terutama daging lembu, kambing, unta, rusa & khinzir. Sisa daging yang tertinggal di dalam usus akan menghasilkan asid.

7) Jangan makan Sayur & buah-buahan “bergetah & berangin” seperti nangka, cempedak, sukun & kundur (menyebabkan kesakitan & berdenyut)

8) Jangan makan Ikan bersisik seperti ikan haruan, ikan merah, ikan gelama & sebarang jenis ikan yang bersisik. (Contoh ikan tidak bersisik yang boleh dimakan, seperti ikan tongkol, ikan yu, ikan salmon, ikan kembung, ikan keli, ikan patin & lain-lain - Ikan yang tidak mempunyai sisik & berada di laut dalam dipercayai mempunyai kandungan Omega 3 yang sangat tinggi, Omega 3 merupakan anti kanser).

image google

image googl4

9) Jangan makan makanan segera & sebarang produk dalam tin - seperti ikan sardin, buah laici & jagung dalam tin, minuman bergas serta sebarang produk yang mengandungi bahan pengawet.

10) Jangan makan makanan berjeruk, ikan masin, telur masin, budu, belacan dan seumpamanya.

11) Perlu dielakkan makanan yang dipanggang & dibakar seperti sate, ikan bakar, daging bakar, ikan panggang & lain-lain harus dielakkan kerana makanan tersebut mengandungi kandungan karbon yang tinggi.

12) Jangan makan sayur-sayuran & buah-buahan seperti kobis, tembikai, timun, nangka, lobak putih, cendawan dan lain-lain (sebarang sayur yang berwarna putih).


AMALKAN MEMAKAN:

1. Daun Betik (Boleh direbus dan minum airnya)
2. Buah Betik
3. Brokoli
4. Nanas
5. Durian Belanda
6. Mangga
7. Habbatus Sauda
8. Asparagus (Boleh juga dibuat jus)
9. Air Zam-Zam
10. Taugeh
11. Lobak Merah
12. Sengkuang Cina
13. Bawang Putih dan Merah (Jangan makan jika telah bercambah)
14. Bayam
15. Salad
16. Kacang Bendi
17. Daun Parsley
18. Lemon Hijau dan Kuning

Jangan berputus asa dan putus harapan untuk hidup sekiranya anda disahkan oleh Pakar Perubatan bahawa anda mengidap KANSER atau apa-apa penyakit berkenaan kanser kerana ada penawarnya. 

BERITA BAIK untuk pesakit KRONIK terutama pesakit kanser. Selalu apabila disahkan oleh Pakar Perubatan pada tahap ini, sudah dianggap terlambat untuk diubati lagi. Pesakit hanya akan diberitahu berapa lama jangka hanyat pesakit itu boleh hidup.

SILA SEBARKAN KEPADA AHLI KELUARGA ATAU KAWAN-KAWAN TENTANG DAUN BELALAI GAJAH INI. INSYAALLAH ADA YANG SEMBUH SETELAH MENGAMALKANNYA.