Monday, April 7, 2014

SARAPAN : TELUR DADAR SELERI


Assalammualaikum,

Dah sarapan?  Hari ni nak makan lain, tapi, diet punya pasal, saya buatlah dadar batang seleri.  Tak pernah dibuat saya sebelum nih.   Wah…sedap juga. Mungkin saya lapar kot




Bahan-bahan :

1. 2 biji telur ayam
2. 3-4 inci batang seleri - dihiris
3. secubit garam
4. minyak zaitun untuk menggoreng telur
5. mayonis paling rendah karbo - kewpie

Cara masak :

1. pecahkan telur, masukkan seleri dan garam, pukul sekejap je
2. panaskan minyak dalam kuali dan masukkan telur tadi bila dah keras takde lagi meleleh kat bawah, baru alihkan ye
3. bila dah masak, angkat letak mayonis, hidang dan makan..

yummy - jangan lupa minum air kosong banyak…banyak..banyak… bagus pe, sebab bila kita buang air, toksin pun ikut sama….




Sunday, April 6, 2014

MENU DIET ATKINS


Hari ni hari ke 5.  Dah relaks dah.  Tak terasa nak makan macam-macam.  Tapi, agak terkantoi sikit sebab beli bahan tak perhati betul-betul.  Beli herba campuran (mix herbs) rupanya ada perasa… ish, macam tu pun depa jual juga..

Dah termasak baru tau.  

Tak pe, semalam berjaya habiskan air 4.5 liter.

Nanti kalau masak resepi atkins.  Saya share lagi.

Berat asal 76kg.   Dah turun 4 kilo.  Wow… merapu betul diet atkins. 

Jom jaga kesihatan… tapi, kalau nak mula, kena baca betul-betul.  Rajin-rajinlah tanya Encik Gugel.  Fahami apa yang tak boleh dan apa yang boleh ambik.

Senang je peraturan dia, tak boleh ambik carbo, untuk 2 minggu pertama dibenarkan 20gram karbohidarat je.  Pantang manis.

Ambik sumber protein, sayuran hijau, air kosong.  Yay

Saturday, April 5, 2014

DIET ATKINS : RESEPI SALMON LADA HITAM & HERBA CAMPURAN


Hari ini hari ke4 saya berdiet.  Atkins diet.  Tak boleh ambik carbo banyak, cuma 20g je sehari selama 2 minggu.  Protein boleh ambik, terutamanya telur. Nak rebus ke goreng ke… boleh… sayur pula yang warna hijau je boleh ambik.

Sarapan tadi dengan 2 biji telur rebus, kecik je.. lepas tu lapar… tapi boleh tahan la…

harap-harap… saya mampu mengikut mereka yang berjaya turun berat dengan jayanya...






BAHAN - BAHAN

1. 2 blok ikan salmon
2. 1 sudu besar, lada hitam ditumbuk kasar dalam 
3. sedikit garam
4. 2 ulas bawang putih ditumbuk kasar ( bagi pecah 2-3 je)
5. sayur yaw mak tam (beli kat tesco, macam salad tapi saiz kecil, boleh dimakan mentah juga)
6. 2 sudu besarminyak zaitun
7. mayonis kewpie
8. herba campuran

cara 
1. sapukan salmon dengan garam, herba campuran (mix herb) juga serbuk lada hitam - perap dalam 10 minit
2. panaskan 1 sudu besar minyak zaitun
3, masukkan 2 ulas bawang putih - dah kuning sikit
4. masukkan sayur, lada hitam, sedikit garam.. masak dalam 30 saat je
5. angkat
6. panaskan terus 1 sudu besar minyak zaitun
7. ikan tadi dimasak macam grill, bila isi & kulit nampak macam garing, alihlah - bila dah bertukar warna kelabu, alihkan sebelah lagi, hati-hati sebab mudah pecah.

8. dah siap, masukkanlah dalam pinggan, sedap dimakan panas aka suam...