DIET ATKINS : RESEPI SALMON LADA HITAM & HERBA CAMPURAN

• 
  

Hari ini hari ke4 saya berdiet.  Atkins diet.  Tak boleh ambik carbo banyak, cuma 20g je sehari selama 2 minggu.  Protein boleh ambik, terutamanya telur. Nak rebus ke goreng ke… boleh… sayur pula yang warna hijau je boleh ambik.

Sarapan tadi dengan 2 biji telur rebus, kecik je.. lepas tu lapar… tapi boleh tahan la…

harap-harap… saya mampu mengikut mereka yang berjaya turun berat dengan jayanya...

BAHAN - BAHAN

1. 2 blok ikan salmon

2. 1 sudu besar, lada hitam ditumbuk kasar dalam 

3. sedikit garam

4. 2 ulas bawang putih ditumbuk kasar ( bagi pecah 2-3 je)

5. sayur yaw mak tam (beli kat tesco, macam salad tapi saiz kecil, boleh dimakan mentah juga)

6. 2 sudu besarminyak zaitun

7. mayonis kewpie

8. herba campuran

cara 

1. sapukan salmon dengan garam, herba campuran (mix herb) juga serbuk lada hitam - perap dalam 10 minit

2. panaskan 1 sudu besar minyak zaitun

3, masukkan 2 ulas bawang putih - dah kuning sikit

4. masukkan sayur, lada hitam, sedikit garam.. masak dalam 30 saat je

5. angkat

6. panaskan terus 1 sudu besar minyak zaitun

7. ikan tadi dimasak macam grill, bila isi & kulit nampak macam garing, alihlah - bila dah bertukar warna kelabu, alihkan sebelah lagi, hati-hati sebab mudah pecah.

8. dah siap, masukkanlah dalam pinggan, sedap dimakan panas aka suam...